Acosta-Piantini, Elsa Maritza, <p>University of Basque Country (UPV/EHU)</p>, España
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- General Papers
Stabilization of encapsulated probiotics from the bacterium Lactobacillus casei by different drying techniques
Resumen
Este trabajo está licenciado bajo
Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional .
ISSN 2603-5855