Detalles del autor

Garrigós Simón, Fernando J., Universitat Politècnica de Vàlencia, España

  • - CASTELLANO
    Análisis de la cocción de alimentos precocinados mediante tecnología de infrarrojos
    Resumen


Creative Commons License
Este trabajo está licenciado bajo Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional .

ISSN 2603-5855