Detalles del autor

Kechaou, Nabil, <p>Université de Sfax. Groupe de recherche en Génie des Procédés Agroalimentaires. Ecole Nationale d’Ingénieurs de Sfax (ENIS).</p>, Túnez

  • - Drying Processes - Poster presentation
    Strawberries hybrid drying combining airflow, dic technology and intermittent microwaves
    Resumen


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