Detalles del autor

Cardona, Fernando, Instituto de Biomedicina de Valencia-CSIC. Departamento de Tecnología de los Alimentos. ETS Ingeniería Agronómica y del Medio Natural. Universitat Politècnica de València., España

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    Docencia inversa en prácticas de laboratorio. Desarrollo y autoevaluación de competencias transversales.
    Resumen


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