Detalles del autor

Moscetti, Roberto, <p>University of Tuscia, Italy<em></em></p>, Italia

  • - Drying Products - Poster presentation
    Organic apples (cv. Elstar) quality evaluation during hot-air drying using Vis/NIR hyperspectral imaging
    Resumen


Creative Commons License
Este trabajo está licenciado bajo Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional .

DOI: http://dx.doi.org/10.4995/XVI_CNA.2014