Detalles del autor

Tada, Érika Fernanda Rezendes, UNESP - São Paulo State University, Campus São José do Rio Preto, SP, Brazil., Brasil

  • - Modelling, simulation and control - Poster presentation
    Modeling and simulation of intermittent drying of high moisture foods
    Resumen


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DOI: http://dx.doi.org/10.4995/EMERGE2014.2014