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Cardona Serrate, Fernando, Universitat Politècnica de València, Spain

  • - 04. Competencias transversales
    Motivación al estudio de la Fisicoquímica en el Grado de Ciencia y Tecnología de Alimentos mediante el estudio de aplicaciones. Utilización para el desarrollo y evaluación de competencias transversales
    Abstract
  • INNODOCT 2019 - CASTELLANO
    Docencia inversa en la asignatura Fundamentos Químicos para la Ciencia y Tecnología de los Alimentos
    Abstract  PDF


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